Smaakklas in Zeeland

Kaasmakerij Schellach

In Zeeland vindt de smaakklas plaats op het eiland Walcheren. Walcheren is "de tuin van Zeeland" genaamd, omwille van de groene landschappen met vele land- en tuinbouwbedrijven en boerderijwinkels met heerlijke streekproducten.

Tijdens de smaakklas wordt een kaasmakerij bezocht en worden verschillende kazen geproefd. 

Zeeland en visserij zijn twee handen op één buik. Een bezoek aan de Vismijn in Vlissingen toont aan dat Zeeland bekend staat om zijn vele soorten vis en schelpdieren.

Op de hotelschool in Middelburg trekken de leerlingen hun koksmuts aan en kunnen ze naar hartenlust koken. 

Het driedaagse programma vind je hier

Partners van de smaakklassen: EROV, Katho, IVN, Reo veiling, Universiteit Gent, Europese Unie en Interreg