Foto- en videogalerij

kookworkshop

Eerste smaakklas in West-Vlaanderen meer dan geslaagd

Op 28, 29 en 30 september 2011 werd voor het eerst een smaakklas georganiseerd in de regio Roeselare in West-Vlaanderen. De leerlingen van de Gemeentelijke basisschool Destelbergen verbleven in Vakantiehoeve Open Huis in Staden en namen deel aan kookworkshops, smaaktesten en een groot smaakspel. In het museum De Oude Kaasmakerij in Passendale leerden ze hoe vroeger kaas gemaakt werd. Nadien volgde een rondleiding in de zuivelboerderij 't Fazantenhof in Houthulst. Na het bezoek in de REO Veiling bereidden de leerlingen zelf hun middagmaal met verse Flandria groenten.

lees meer »

Leerlingen spelen het Smaakspel

De eerste smaakklas in Zeeland is een voltreffer

De Smaakklas in Zeeland vond plaats van 21 tot en met 23 september 2011. Gedurende drie dagen werden de leerlingen van het 5de en 6de studiejaar van de Vrije Gesubsidieerde basisschool De Zeppelin in Dentergem ondergedompeld in een wereld vol smaak. De leerlingen verbleven in het Vakantiecentrum Serooskerke op het eiland Walcheren. Op de kaasboerderij Schellach werden verschillende kazen geproefd. Een bezoek aan de Vismijn in Vlissingen toonde aan dat Zeeland bekend staat om zijn vele soorten vis en schelpdieren. Op de hotelschool ROC Middelburg maakten de leerlingen zelf hun potje Zeeuwse mosselen klaar. In 't Hof Welgelegen leerden ze meer over vergeten groenten en mochten ze zelf groenten oogsten op het land.

lees meer »

Deelname Europadag 8 mei 2011 in Herzele

Het project Smaakklassen werd voorgesteld aan de hand van drie kooksessies voor kinderen en een smaaktest. Een 70-tal mensen hebben deelgenomen aan de smaaktest en kokosrotsjes geproefd, met suiker en met zoetstoffen. Aan de hand van een vragenlijst, opgesteld door de UGent, kon men zijn/haar voorkeur weergeven.

lees meer »

Kinderen nemen deel aan een smaaktest

Persconferentie Smaakklassen

De persconferentie Smaakklassen vond plaats op 8 oktober 2010 in de gemeentelijke basisschool De Klinker in Schoonaarde (Dendermonde).

lees meer »

Pagina's

Partners van de smaakklassen: EROV, Katho, IVN, Reo veiling, Universiteit Gent, Europese Unie en Interreg