Effectmeting Smaakklassen

Het concept Smaakklassen werd ontwikkeld met als doel leerlingen, scholen, ouders meer te leren over gezonde, smaakvolle en streekgebonden voeding.

Om het effect van een smaakklas te meten, heeft de UGent zowel voor, tijdens als na de smaakklas, de leerlingen, leerkrachten en ouders bevraagd over het eetpatroon van de kinderen en de kennis over streekgebonden voeding.

De resultaten van de effectmeting vindt u hier.

Partners van de smaakklassen: EROV, Katho, IVN, Reo veiling, Universiteit Gent, Europese Unie en Interreg